直面挑战
你知道最优秀的店长与普通的店长之间到底有什么不同特质吗?你是否听说过一个门店更换店长后,三个月内业绩就达到原来的三倍。产品一样,价格一样,店员一样,什么都一样,只是换了一个店长而已。为什么?因为他们的思维不一样,管理方法不一样,员工激励模式不一样,其他都一样。我们知道,店长是门店的灵魂,直接影响到店面形象、运作管理、销售业绩、店面氛围、团队士气。拥有一个称职的优秀的店长,是门店产生良好销售业绩的首要条件!全能型店长实战技能课程的设计团队,分别来自于家乐福,华润万家,肯德基等知名企业的现任或前任处长,店长,营运支持部经理,营运部经理,商品部经理人事行政经理,营运总监,法律顾问,分管营运的副总经理。我们了解店长在成长过程中的困惑,清楚作为店长的上司的要求,明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求,综合了多年的营运管理经验,经过数十家企业的内训实践, “回去就能用,行动就见效”是本次店长系统成长训练营的最大卖点。将为店长经营管理技能的系统提升提供全面解决方案。
培训目标
学员在这次的培训中不但可以学习到优秀店长的角色定位,还可以掌握高效率门店领导与管理的方法、迅速提升员工效率。学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧、迅速提升店长领导才能。加强VIP客户管理,用优质服务塑造品牌;赢得忠诚顾客,确保门店持续经营。学会销售数据的管理与分析;了解库存积压对生意的危害;掌握货品在门店快速流转的销售策略。系统掌握门店赢利模式、成为门店经营管理与绩效改善的高手。
参展范围:
营销篇
顾客是先选门店后选商品,如何营造一个让人想买的店?如何让顾客的眼耳口鼻都得到满足,陈列,气氛,商品,有活力的员工,缺一不可。
(一)营销基本知识 教学方式 讲授与讨论
1、服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系
2、零售营销(选址,商品结构,价格制订,促销方案)
3、卖场对客户的影响成为关键
(二)服务的关键时刻 教学方式 讲授与讨论
1、卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销
2、陈列方式对顾客购买行为的影响
(三)店铺营销 教学方式 讲授与现场参观讨论
1、客流客单分析店铺营销的关键因素销售的构成客流、客单分析法,
2、店内环境、商品陈列创新(体验馆?配套展示及陈列)
3、案例分析:体验店
(四)营销气氛的营造 教学方式 讲授与讨论
1、全年季节性营销计划
2、节日营销(案例)
3、事件营销(开店,周年庆)
(五)竞争策略 教学方式 讲授与讨论
1、竞争评估
2、竞争商品选择
3、竞争实施与评估
(六)、成交一定有方法—门店销售技巧分享
1、塑造专业形象,发现顾客需求
2、影响思维,引导消费
3、FAB的正确运用
管理篇
门店的管理绝不是开门关门这么简单,店长的角色是什么,管理中有哪些方法,哪些工具?管理一定是有方法。
第一部分:店长的定位、角色与职责
(一)店长的定位 教学方式,讲授与讨论
1、心态管理,公司没有我行不行?
2、如何做好一盏灯!
3、讨论:我喜欢的上级是什么样的?我喜欢的下属是什么样的?(换位思考)
(二)店长的十大角色 教学方式:讲授
1、代表者,领导者,规划者,控制者。。。。。。)
2、优秀店长和不良店长的表现(分析,讨论)
3、店长应该具备的技能
(三)管理是什么?教学方式:讨论,老师点评
1、管理就是透过众人把事情做好
2、无领导讨论
第二部分:门店店长管理的常用方法
(一)目标与计划 。SMART原则与目标实现。教学方式:案例分析,讨论
1、SMART原则。(案例,如何成为一名歌手?)
2、如何将伟大目标变成可以实施的行动?(平衡积分卡思想的运用)
3、课堂讨论:某店长目标中的问题
(二) 时间管理 教学方式 :讲授
1、事情的四个象限
2、时间管理的表格
3、个人时间管理培养
(三)、管理沟通,管理授权与反馈的方式。教学方式:讲授、角色扮演
1、沟通的基本原则
2、角色扮演:领导与下属
3、如何作出反馈
4、如何避免反授权
(四)、管理激励手段。教学方式:讲授,案例分析
1、儒法结合的管理之道
2、让马儿跑的快的关键
3、 执行纪律:火炉原理(看着烫,摸即烫,摸必烫,谁都烫)
(五)、如何有效培训下属。技能储备图。教学方式:讲授,学员练习(1学时)
1、培训心态管理(好领导必须是好的培训师)
2、说给他听,做给他看,看着他做,。。。。
3、练习游戏
(六)管理循环(PDCA)永恒的话题。教学方式:讲授,案例分析(1学时)
1、管理没有新东西,计划,实施,检查,反馈永远的循环
2、课堂案例练习
3、老师点评
第三部分:门店营运管理实务
(一)职责、流程、标准 教学方式:讲授,学员分享
(职责是做什么,流程是如何做,标准是做到什么程度好)
1、门店每日检查表的运用
2、每周、每月工作计划的制定
3、相关标准(督导工作,工作记录,错误手册的使用)
(二)门店管理重点:人、财、物、信息 教学方式
1、人的管理
A、店铺人员的选聘
B、新员工如何融入团队
C、跟进(觉察、评估、行动)
D、问题员工的处理
2、财的管理(金钱的管理)
A、收银员管理(店长管理重点在收银台)
B、单据管理(单据与现金同样重要)
3、物的管理
A、商品管理(缺货管理,盘点管理,损耗管理)
B、生财工具管理(设备,货架等)
4、信息管理
A、店长常用报表
B、顾客信息
经营篇
门店店长如何摆脱“只会喊打喊杀,不会运筹帷幄”的“大哥”形象,学点财务知识对你的成长不无好处,可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。报表一大堆,你有限的时间该看什么,重要的是看了后应该有什么行动?难是难点,但你一定学得会!
(一)零售关键指标的定义与运用 教学方式:讲解
1、收益性指标(销售额,毛利,净利润。。。)
2、效益性指标(坪效,人效,卖场利用率。。。)
3、安全性指标(损益平衡点、营业安全率。。。)
4、成长性指标(营业额增长、周转速度。。。)
(二)损益表的店长解读 教学方式:讲解与练习
1、店长不容易理解的几个要点(折旧、递延资产分摊、低值易耗品)
2、利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转)
3、损益平衡点的计算方法
4、门店盈利模型的设计
(三)如何做预算 教学方式 讲解与练习
1、季节指数法在预算中的运用
2、每日的销售变化分析
(四)如何利用数据调整陈列 教学方式 讲解与练习
1、销售与陈列匹配问题
2、陈列线:
3、价格带分析
(五)漏斗分析法 教学方式 讲授与演练
1、漏斗原理
2、漏斗分析的运用
服务篇
顾客不是我们要争辩的人,顾客不是因为我们的服务受益而是我们为顾客服务而使我们受益。我们的收入都是直接或间接来源于我们的顾客。
(一)理念管理 教学方式:讲授与讨论
1、讨论:我们工作目标是什么?服务!
2、服务的特点
(二)顾客服务本质 教学方式 讲授与分享
1、感受的到的服务
2、无形的服务
(三)顾客怨诉处理基本技巧 教学方式 讲授与角色扮演讨论
1、投诉是顾客给我们最后的机会
2、投诉的顾客是最好的顾客
3、顾客抱怨处理的基本步骤
4、处理顾客投诉三大关键点
5、防范顾客投诉的最好方法
6、学员讨论:投诉阶段实战问题诊治
(四)顾客关系管理 教学方式 讲授
1、为什么要做顾客关系管理
2、如何维护和提升顾客忠诚度
3、顾客数据库管理
4、新顾客开发与老顾客服务基本方法
参展费用: 2680元/ 人(教材、《店长手册》《顾客100种拒绝话术》模版、午餐、税费)
参展联系: 全能型店长实战技能特训营 组委会
储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督导、营运经理等渴望提升系统门店经营管理水平的人士